Entre Paris et Shanghai

A la suite d'une désertification de Paris pendant les congés d'été, il s'est avéré que le restaurant que j'avais réservé pour fêter l'anniversaire de Doudou était parfaitement vide !
Donc pas de soirée romantique en tête à tête, l'endroit était pourtant très beau, et le beau resto reporté à la semaine prochaine - soit dit en passant, ce sera le Spicy -

Alors, quel plan de secours ?
On était dans Paris, à 21h, tous les restos étaient pris d'assaut pour un samedi soir ...

Après moult hésitations, hop direction Opéra et allons déguster des ramen !

On s'est installé chez Sapporo Ramen, un restaurant japonais où on mange des nouilles et des spécialités bien de chez eux.
En fait, en parlant de nouilles japonaises, il s'agit de toute une culture !!!
Chaque restaurant de nouille se spécialise en fait dans un type particulier.

Chez Sapporo, il s'agit de nouilles jaunes faites à base de blé, tandis que chez Kunitoraya qu'on avait essayé l'autre fois, ils servaient uniquement des Udon, grosses nouilles rondes et blanches faites à base de farine de riz.

Si vous êtes fauchés, vous pouvez vous contenter d'une seule soupe de nouille qui sera agrémentée de viande (porc roti ou poulet frit - délicieux ! ). Elle est généreuse et saura satisfaire votre faim ! Les soupes tournent autour de 8 euros.

Sinon, des menus vous sont proposés. Très généreux, à base de Gyozas, riz sautés ET soupe de nouille, différentes formules permettent de tester une large panoplie de la cuisine japonaise. Les menus tournent autour de 12euros.

Et enfin, si vous choisissez de commander à la carte, vous n'aurez que le choix, pour le plaisir des yeux et des papilles. Tout est bon et vous devrez revenir pour tester d'autres spécialités !!

Par contre, le service est ultra rapide même s'il est agréable ... et de toutes les manières, vous ne pourrez pas rester longtemps à table tellement les bols se vident rapidement !

Allez-y, c'est top !

Sapporo Ramen 1 : 37 rue Sainte Anne - 01 42 60 60 98